泡椒鸡爪的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

泡椒鸡爪的做法

• 1.先晾盆白开水

• 2.准备小半碗盐

• 3.把鸡爪切去指甲，切俩半清洗干净

• 4.锅里倒入适量水，放入鸡爪，放入俩片生姜，倒入适量料酒，大火煮开后，继续煮5分钟，

• 5.把煮至7分熟的鸡爪捞出放入凉水盆里泡凉

• 6.过凉的鸡爪捞出沥干水份

• 7.胡萝卜，青红椒切条

• 8.准备花椒，生姜，大蒜切片。葱切段

• 9.事先晾好的凉开水里倒入小半碗盐，倒入1汤勺白醋，一袋小米辣搅拌均匀

• 10.放入鸡爪

• 11.放入胡萝卜，青红椒

• 12.放入，花椒粒，葱姜蒜搅拌均匀

• 13.盖上盖子，放入冰箱，等俩天后开吃吧！