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卤猪蹄的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 08:33:52 阅读：7229 来源：本站原创 作者：谈莉娜

健康功效

猪蹄：补气、补血、润肤
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

猪蹄一根相克食物	生抽适量
蒜2瓣相克食物	姜一小块相克食物
八角六粒	桂皮一小块
香叶几片	盐适量
花椒适量

卤猪蹄的做法

1.把买回来的猪蹄（我是在超市买的时候砍好了的）用清水泡下，以除去血水
2.把准备好的姜，大蒜，八角，香叶桂皮，花椒放入锅里（我用的是高压锅），再放些生抽和盐，（盐根据个人口味调放哦）～～～
3.把泡好的猪蹄用清水冲洗干净放入锅中，加上清水，没过猪蹄即可
4.盒上锅盖，十五分钟左右就可以了
5.等高压锅放完气之后装盘就可以吃了

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