胡萝卜炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
猪肉：补肾、滋阴、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

胡萝卜炒肉的做法

• 1.将胡萝卜切片，青椒切丝，猪肉、生姜切片，香葱切段

• 2.猪肉内加入生粉、姜片、葱段、生抽腌十分钟

• 3.锅内加入适量食用油，油热后倒入腌好的猪肉炒熟

• 4.炒好的猪肉盛出，将油留在锅内

• 5.将葱段放入锅内爆香，倒入胡萝卜片翻炒

• 6.将炒熟的猪肉好青椒倒入锅内，加入盐、生抽、调味粉翻炒入味

• 7.炒熟盛出洒上葱花即可