美味酸甜草莓酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

草莓：暖肝、补肝、止泻
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

美味酸甜草莓酱的做法

• 1.购买新鲜草莓

• 2.草莓用盐水浸泡10分钟，不要浸泡时间过长

• 3.草莓泡后清洗干净，并晾干

• 4.准备好所需材料

• 5.将草莓切成小丁，放入白糖腌制3至4小时，时间允许可腌制更长时间

• 6.点火，把草莓放入锅中，大火烧开，转小火慢慢煮，并且要不停的搅拌，以防止糊锅。

• 7.小火慢慢烧至酱汁浓稠，颜色也加深，放入柠檬汁，不喜欢太酸可放半个柠檬的汁，我放了一个

• 8.稍加煮制，酸甜可口的草莓酱大功告成。

• 9.盛入预先洗净消毒并晾干水分的玻璃瓶中，自然冷却，放入冰箱冷藏