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素炒魔芋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 02:40:29 阅读：6240 来源：本站原创 作者：张超

健康功效

魔芋：消食积、化痰、解毒

食材用料

魔芋500克相克食物	红辣椒2个
大蒜2个相克食物	生姜小块相克食物
盐适量	淀粉适量
鸡精适量	食用油适量
生抽一勺

素炒魔芋的做法

1.魔芋洗干净切丝，切好放入锅里煮，煮开在煮5分钟就捞出沥干水。
2.生姜大蒜辣椒切好备用
3.锅烧干放入适量的食用油，放大蒜炒出香味，依次加入辣椒炒，要小火，辣椒大蒜爆出香味放沥干水的魔芋丝，翻炒几分钟加入生姜丝，盐巴，生抽翻炒，最后用淀粉兑水加入锅里翻炒，撒点鸡精翻炒几下就可以出锅了
4.素炒魔芋就好了

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