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韭菜炒羊肝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 02:31:03 阅读：4410 来源：本站原创 作者：公交MM

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
羊肝：明目、补肝、改善血液循环
料酒：活血化瘀

食材用料

韭菜300克相克食物	羊肝250克相克食物
盐适量	糖适量相克食物
料酒适量	鸡精适量
姜适量相克食物	鲜抽适量

韭菜炒羊肝的做法

1.韭菜洗净切段.
2.羊肝用清水浸60分钟，去杂质，切片。
3.锅里油热，放姜片爆香，放下羊肝煸炒.
4.加料酒。闷煮5分钟，盛出。
5.把锅洗净，放油，放下韭菜煸炒10秒钟。
6.放下羊肝煸炒匀.
7.加糖，盐，鸡精，鲜抽，煸匀即可.

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